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Garnacha olvidada de Aragón 2009

Vintae (Calatayud)

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Garnacha olvidada de Aragón 2009 - datos básicos

datos básicos

Tipo de vino:
Vino tinto
Añada:
2009 Otras añadas
Denominación:
Calatayud ( Aragón, España )
Bodega:
Vintae
Uvas:
Garnacha (100%)
Volumen:
75 cl

Descripción del productor · Vintae

Vintae

Garnacha olvidada de Aragón 2009 (Garnacha)

NOTA DE CATA:
- Vista: Cereza picota intenso, de capa alta.
- Nariz: Aromas torrefactos, cacao y frutas del bosque.
- Boca: Taninos amables y maduros, que denotan el bajo rendimiento de este viejo viñedo aportando una boca plena y sabrosa.

CASTAS: 100% garnacha vieja de Calatayud.
VIÑEDO: Viñedo en vaso plantado en 1940, situado en un talud orientado al Este, sobre un terreno arcilloso con cantos rodados en el Valle del Ribota.
ELABORACIÓN: Vendimia manual durante la segunda semana de octubre tras un verano cálido con otoño muy favorable para la maduración.
Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de hormigón y maceración durante 17 días. Crianza de 10 meses en barrica de roble francés.

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